Clos des Goisses Juste Rosé millésime 2008 Coffret (0,75L)

LA DÉGUSTATION

à l’œil 

Une robe rose pâle, une collerette dense et de très nes bulles.

au nez 

Un nez expressif oral et fruité, qui s’exprime avec des notes gourmandes d’agrumes (clémentine, orange sanguine) et d’aubépine.

en bouche

Une sensation à la fois crémeuse et minérale révèle un très bel équilibre. Les premiers arômes d’agrumes se développent en fruits exotiques délicats, comme la papaye mûre. La nale est droite, élégante et d’une grande persistance, avec de légères notes fumées.

 

Clos des Goisses Juste Rosé millésimé 2006 Coffret (0,75L)À TABLE

accords

Un très grand vin avant d’être un très grand champagne, le Clos des Goisses Juste Rosé 2006 est particulièrement destiné à la gastronomie, et parfait pour former des alliances inoubliables avec les plats de grand goût. Il se déguste particulièrement sur les poissons et viandes roses (veau, agneau).

conservation

Déjà vieilli neuf ans en caves et proposé à parfaite maturité, le Clos des Goisses Juste Rosé 2006 se conserve et évolue noblement pendant des dizaines d’années.

Clos des Goisses Juste Rosé millésimé 2008 Coffret (0,75L)

250,00 €Prix
  • Rosé