Chablis St-Pierre blanc 2015 (0,75L)

L’église Saint Pierre, bâtie au 12ème siècle, évoque par son architecture puissante, la force et la simplicité ; Saint Pierre est le nom que nous avons choisi pour désigner nos meilleurs vins de l’appellation Chablis.Issu d’un ensemble de parcelles situées sur les communes de Maligny, Chablis et Fleys de 30 ans d’âge moyen ce vin a été vinifié avec les levures indigènes, en cuve d’acier inoxydable pour 84% et pour 16% en fûts de chêne de 228 et 600 litres, de 2, 3, 4 et 5 vins., il est l’expression de la qualité du raisin récolté à pleine maturité.Le sol argilo-calcaire typique de l’appellation, associé au climat continental de la région, permet au cépage chardonnay de produire ce Chablis fin, élégant, puissant et racé, toujours marqué par sa minéralité. Ce Chablis Saint Pierre peut se consommer dès sa première année mais il gagnera en qualité pendant 3 à 8 ans selon les millésimes.

Chablis St-Pierre blanc 2015 (0,75L)

€16.85Prix
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